2023-yilning yanvar-dekabr oylari yakunlariga ko‘ra, Farg‘ona viloyatida oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishning ulushi 14,6 % ni tashkil etdi. O‘tgan yilga nisbatan fizik hajm indeksi esa 0,2 % ga ko‘paydi va ishlab chiqarish hajmi 4957,9 mlrd. so‘mni tashkil etdi.