Vazifasi:
Energiya zaxirasi, hujayra devorlarini hosil qilish, yog‘da eruvchi vitaminlarni (A, D, E, K) o‘zlashtirish.
Manbalari:
O‘simlik yog‘lari (zaytun, kungaboqar), yong‘oqlar, urug‘lar, baliq yog‘i, avokado.
Eslatma: Hayvon yog‘lari va trans-yog‘lardan ko‘p iste’mol qilmaslik kerak.
